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kivin14. Januar

Karpfen können Sie auf verschiedene Weise zubereiten: braten, backen oder kochen. Wenn sie gekocht werden, erhalten Sie eine gekochte Brühe, aus der Sie etwas gutes zubereiten können. Kulinarische Websites bieten eine Vielzahl von Rezepten an, bei denen ein Gericht Schritt für Schritt angeboten wird. Häufig werden Rezepte mit Fotos oder Videos angeboten. Im Laden können Sie Karpfen sowohl fertig als auch lebendig kaufen. Wenn der Fisch lebend oder in einem Stück gekauft wird, muss er vor dem Kochen gereinigt werden: Flossen, Kopf, Wirbelsäule und innere Organe, die nicht als Nahrung verwendet werden, müssen entfernt werden.

14. März
Machen Sie Lavastrollen - sie sind voll von Rezepten im Internet. Eines der einfachsten Dinge: Man schmiert Lavaschnee mit geschmolzenem Käse, streicht kleine Stücke von rotem Fisch und bestreut sie mit geriebener Gurke. Alles in eine Rolle wickel... Mehr lesen →
10. Februar
Zutaten: 500 g Leber 2 Glühbirnen 2 Teelöffel Mehl 200 g Sauerrahm Salz, Pfeffer nach Geschmack Frittieröl     Die Zwiebel putzen und in halbe Ringe schneiden. Auf Pflanzenöl goldgelb braten. Leber in kaltem Wasser abspülen, Filme und Gallengänge ... Mehr lesen →
12. Februar
Ebenso wie die nicht gefrorenen, kochen Sie 5-10 Minuten lang, nur vorher sollten Sie in kaltem Wasser auftauen. Und man muss auch darauf achten, ob der Schwanz nach dem Kochen gerade oder verbogen ist. Flusskrebse verderben sehr schnell, wenn sie... Mehr lesen →
28. März
Sehr beliebte Gerichte: Hummus - Nudeln aus Kichererbsen, es gibt verschiedene Gewürze, Forshmak - so etwas wie Pastete aus gehacktem Hering, Hamin (Cholnt) - ein Gericht, das samstags aus Bohnen, Kartoffeln, Zwiebeln und anderen Bohnen, und mit R... Mehr lesen →
8. Februar
Die Rinderzunge ist lange gekocht, deshalb ist es besser, sie im Schnellkochtopf zu garen - etwa zwei Stunden Schnellkochzeit. Wenn es kocht, sofort Dampf ablassen, die Zunge herausziehen und in Eiswasser legen. Nach einigen Minuten im Wasser die ... Mehr lesen →