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marzkater1. März 2020
Um vietnamesischen Kaffee zuzubereiten, benötigen Sie einen speziellen Pressfilter. Es wird auf ein Glasglas gelegt, 3-4 Stunden gemahlenen Kaffee eingeschlafen, kochendes Wasser gegossen und heruntergedrückt. Der Kaffee gelangt durch die Löcher in die Tasse und kann nach 5 Minuten getrunken werden.
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PartiSanin2. März 2020
Es gibt zwei Hauptrezepte für vietnamesischen Kaffee. Die erste Rezeptur ist reiner Kaffee, der mit einem Filter (3 Löffel pro Portion) und kochendem Wasser gebrüht wird. Das zweite Rezept ist "Milchkaffee" mit Kondensmilch. Er wird auch etwas Espresso für ihn brauchen. Aber das Geheimnis liegt in der Küche. 3 Esslöffel Kondensmilch in eine Tasse geben und dann mit Hilfe eines Filters direkt über der Kondensmilch einen Espresso brauen. Dieser Kaffee wird oft mit Eis bedeckt und gemischt.

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