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Am einfachsten ist es, sie zu säubern, zu salzen, mit Zwiebeln zu bedecken, in Folie einzuwickeln und auf dem Grill zu braten. Man kann es auch ohne Folie machen - aber dann ist das Gitter schwer zu reinigen...
Der Hecht wächst ein Leben lang. Es ist daher möglich, das Alter der Fische anhand des Gewichts der gefangenen Hechte zu bestimmen.
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