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Natielle12. März

Gewinnung von Energie, die von den Mitochondrien produziert wird, wenn Monosaccharide in den Körper gelangen. Monosaccharide sind Glukose, Fruktose, Galaktose, ihre Quelle kann Obst, Gemüse und deren Säfte sein.

11. April

100 g Kohl enthalten etwa 5,4 g Kohlenhydrate. Die Menge der Kohlenhydrate im Kohl steigt während der Wärmebehandlung an.